全钢通风柜主要是将实验操作过程中产生的水蒸气、味道以及各种有害气体实施控制并加以排除,从而避免实验室工作人员身体受到损害,同时也防止实验室实验操作中的污染物直接扩散到室外造成较大的污染。通风柜在实验室中是较常使用的设施之一,尤其对于生化和理化实验室而言更是必不可少的设施,可以保证实验室存放样品的纯净度,还可以提升实验结果增加准确度,并且对于改善实验室卫生、保证使用者安全和提升实验效率更起到了重要的左右。
通常全钢通风柜的应用场合适用于理化实验室、生物实验室、洁净实验室,但是需要注意的是不能用于生物安全三级、四级实验室。